河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的,河南啤酒设备厂家,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒品质的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。
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啤酒设备酿造过程中麦汁煮沸过程要做哪些质量检查?
1) 检查煮沸麦汁pH,一般应为5.2~5.4,蛋白质凝聚良好;2)检、控制蒸汽压力,保证煮沸效果;
3)检查酸和助剂质量,按时按量添加;
4)检查煮查酒花质量,按时按量添加酒花,以保证酒花的添加效果;
5)及时检测满锅麦汁浓度,鹤壁啤酒设备,煮沸终了前20min以后,至少检测两次麦汁浓度,煮沸结束时,必须保证定型麦汁浓度符合工艺要求;6)检查沸麦汁质量,取一杯煮沸1hr后的麦汁,迎光检视,麦汁应清亮透明,很快有大片的絮状蛋白质凝固物沉于杯底。
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扎啤机(啤酒机)
使用注意事项
1、扎啤机(啤酒机)多使用5L专用啤酒啤酒桶。
一般可以购买5L装的桶装原装啤酒;如果觉想降低啤酒成本的话,也可以在初次使用完5L桶装原装啤酒后保留啤酒桶,向空5L啤酒桶灌装普通鲜啤酒,罐装普通鲜啤酒使用扎啤机灌注二氧化碳后一样口感变得更好
2、扎啤机(啤酒机)多使用16克专用二氧化碳罐,一般是一桶啤酒配搭使用一罐二氧化碳罐。
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小型扎啤机产品应用广泛,除了产品质量以外,价格同样也是我们重要的考虑因素。那么一套小型扎啤机多少钱呢?
不同厂家,河南小型啤酒设备价格,不同配置,不同型号,不同质量等都会是价格随之而变,大家可根据自己需求咨询专业厂家了解具体价格。
扎啤机(啤酒机)使用说明
1、搬运时,应尽量使箱体保持正直,倾斜度不能超45°。
2、冰箱放置在空气流通,阴凉干燥,周围无腐蚀性气体存在的环境中,河南自酿啤酒设备报价,切记靠近热源避免阳光直射,箱体周围离墙应保持大于10cm放置应垫平,使箱体平稳,以免产生震动或过大的噪声。
3、冰箱安装或关机5分钟后不能开机,切勿停机后立即开机,且搬运摆放后,30分钟内不能开机。
4、注意:切不可用锐利的金属器具铲除冰层。
5、如环境温度较大时,箱体外部可能会产生露珠,这属正常现象,请用软质干布及时擦干。
6、请定期清扫冷凝器及风扇上的油尘,确保节能,制冷效果佳。
7、箱内温度利用温控器控制,用户可根据自己的需要调节温度。
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